Mô tả sản phẩm
Máy băm là thiết bị chính để sản xuất sản phẩm thịt, đặc biệt là sản xuất giăm bông. Máy này không chỉ có thể băm nhỏ thịt, thịt băm, mỡ và các thành phần chính khác thành thịt băm mà còn trộn các thành phần chính và thành phần phụ thành nhũ tương đồng nhất, để có thể băm nhỏ, trộn và nhũ hóa cùng một lúc, để tăng độ mịn và độ đàn hồi của sản phẩm xúc xích, nâng cao tỷ lệ đầu ra và chất lượng sản phẩm. Thiết bị cũng phù hợp để nghiền cá, trái cây và rau quả. Sản phẩm sử dụng bộ điều khiển máy tính chống nước, an toàn và đáng tin cậy khi sử dụng. Nồi băm và bao bì bên ngoài đều được làm bằng thép không gỉ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh, đáp ứng yêu cầu vệ sinh thực phẩm.
Máy thái lát bao gồm một nồi thái lát, một trục dao, một khung và một hệ thống điều khiển điện tử. Nồi thái lát được động cơ quay ở tốc độ thấp thông qua bộ giảm tốc và vật liệu liên tục được đưa vào nhóm dao. Trục dao được dẫn động bởi một động cơ tốc độ kép để quay ở tốc độ cao thông qua một dây đai. Trong khi nguyên liệu thô chuyển động xoắn ốc trong nồi thái lát, chúng được khuấy và thái lát bởi nhóm dao và không khí trong thịt băm được loại bỏ. Do tốc độ cắt cao của máy cắt, tốc độ tách chất lỏng của sản phẩm được giảm xuống, hiệu ứng nhũ hóa được đảm bảo và độ đàn hồi và độ mịn của sản phẩm được tăng cường.
Chú phổ biến: máy thái thịt loại 125, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy thái thịt loại 125 của Trung Quốc
